Hilton Los Cabos анонсирует новую серию приглашенных шеф-поваров и обновленную текилерию Elevated

PR-информация

Отмеченный наградами курорт Лос-Кабос представляет новые кулинарные впечатления от известных приглашенных шеф-поваров и новой библиотеки агавы.

ЛОС-КАБОС, Мексика, 8 июня 2023 г. /PRNewswire/ -- Пляжный курорт, дополняющий незабываемые кулинарные путешествия, предлагаемые удостоенным наград отелем Hilton Los Cabos, объявляет о дебюте Baja Food & Wine Journey — серии сезонных кулинарных мероприятий, которые соберите вместе известных шеф-поваров, таких как Джеймс Бирд и финалистов Top Chef, чтобы вместе с шеф-поваром Маурисио Лопесом совершить неповторимое кулинарное приключение. Расширенный ассортимент еды и напитков на курорте также включает новое пространство La Biblioteca, где представлена ​​обширная коллекция спиртных напитков из агавы, в том числе более 200 сортов для интерактивных дегустаций.

«Hilton Los Cabos гордится тем, что предлагает индивидуальные блюда и напитки, которые не только прославляют богатые и разнообразные вкусы, известные в Мексике, но и переосмысливают мировые традиции для единственного в своем роде эпикурейского направления», - сказал директор по питанию и кулинарии. Напиток Октавио Муньос. «Мы очень рады приветствовать такую ​​высококлассную группу уважаемых поваров, которая присоединится к шеф-повару Маурисио, а также к нашему опыту с агавой, когда мы вместе отправляемся в это кулинарное путешествие».

BAJA FOOD & WINE JOURNEY Шеф-повар отеля Hilton Los Cabos с 16-летним стажем Маурисио Лопес и кулинарная команда курорта организовали дегустационные мероприятия на выходных с известными приглашенными шеф-поварами, чтобы продемонстрировать лучшие блюда региона, вдохновленные каждой фирменной кухней шеф-повара. дополнены исключительными винами из знаменитых мексиканских виноградников Валле-де-Гуадалупе. Маршруты выходного дня включают коктейльный прием, погружение в новое предложение агавы, La Biblioteca, а также вечер на берегу моря и праздник изысканной кухни, а также тщательно подобранные кулинарные программы, включенные повсюду. Гости будут стильно ужинать с видом на Тихий океан, который не только предлагает мерцающий фон, но и служит диким источником многих ароматных блюд. Вечер завершится ярким фейерверком.

Приглашенный шеф-повар Джон Тесар: 8–10 июня Сегодня отель Hilton Los Cabos приветствует шеф-повара и ресторатора Джона Тесара, трехкратного полуфиналиста премии Джеймса Берда и бывшего участника конкурса Top Chef с влиятельной кулинарной карьерой, охватывающей четыре десятилетия. Шеф-повар Тесар наиболее известен своим классическим подходом к блюдам из морепродуктов и стейк-хаусу с гастрономическим следом, простирающимся за пределы Юго-Запада до обоих побережий, а также длительным процессом сухой выдержки, который он довел до совершенства. В начале серии Джон представляет дегустационное меню из пяти блюд, в котором подчеркиваются вкусы его ресторана Knife & Spoon, удостоенного звезды Мишлен, и отмеченного наградами ресторана Knife в Далласе, а также сочетаний с винодельней Vinos de la Reina в долине Гваделупе. область, край.

Приглашенный шеф-повар Тиффани Дерри: 2–4 июля. В июле к курорту присоединится знаменитый шеф-повар Тиффани Дерри из Tiffany Derry Concepts и соучредитель целевой группы гостеприимства TD2, в число концепций которой входят Roots Chicken Shack и Roots Southern Table. Бывшая участница конкурса Top Chef, телеведущая и уроженка Техаса перенесет истоки южной кухни из своего наследия и станет куратором высококлассного празднования барбекю из пяти блюд в честь Четвертого июля вместе с шеф-поваром Маурисио. В меню приглашенного шеф-повара будут представлены лучшие вкусы юга с мексиканским колоритом в сочетании с винами из региона Валле-де-Гуадалупе.