Пиво Тампа-Бэй: ваш путеводитель по лучшим пивоварням и пиву

BarrieHaus Beer Co. представляет хорошее пиво и местную спортивную гордость. Фото: Джон Франк/Axios

Пивоварни Тампа-Бэйохватывают набережную, когда речь идет о разных вкусах и тенденциях, что позволяет любителям пива легко найти свои фавориты.

Что нужно знать: Пивная сцена резко выросла за десять лет с тех пор, как я покинул Тампу. Но во время недавней обратной поездки верный друг отвез меня на пивоварни с самым высоким рейтингом и помог составить этот путеводитель по лучшему пиву в Тампа-Бэй.

Три пивоварнизадайте тон пивной сцене Тампы и получите поклонников по всей стране, поэтому начните с них, чтобы откалибровать свои вкусы.

Сигарный город: Культовая пивоварня Cigar City быстро стала известна по всей стране своими большими стаутами, такими как Hunahpu's и Marshal Zhukov's, а также интересным подходом к традиционным стилям, таким как Jai Alai IPA, выдержанный в белом дубе. Посетите исходное место на Спрус-стрит, чтобы увидеть обширный список кранов.

Злой стул: Опираясь на то, чему научился главный пивовар в Cigar City, Angry Chair сделал ставку на большие кондитерские стауты, наполненные дополнительными ингредиентами, такими как зефир, шоколад и ванильные бобы. Декадентское пиво стало популярным товаром и создало пивоварне национальный авторитет.

7-е Солнце: Эта пивоварня, принадлежащая и управляемая женщиной, начиналась как небольшое предприятие в Данидине, а в 2017 году расширилась до района Семинол-Хайтс, где нашла дом в старом катке для катания на роликах. Благодаря второму заведению ассортимент пива расширился за пределы основных сэзонов и лагеров и стал включать в себя выдержанное в бочках пиво и IPA.

Пивоварни Тампа-Бэйтакие же обширные, как и его районы, но три новых выдающихся объекта расположены в пределах 1 мили друг от друга, к северу от центра Тампы, что делает их интересной пешеходной или велосипедной прогулкой.

Завод по производству пива Хидден-Спрингс: Творческая сторона крафтового пивоварения представлена ​​в ресторане Hidden Springs, где подают лагер, вдохновленный лимонным пирогом, а также арахисовое масло и кислое желе. Большинство из них удивительно хорошо сбалансированы, учитывая их причудливый характер.

Великодушный: Это место, где можно насладиться IPA, и чем мутнее, тем лучше. Пиво демонстрирует различные комбинации хмеля, которые создают веселые фруктовые вкусы с более округлым ощущением во рту, чем с горечью.

Тканая вода: Ресторан с возможностью размещения в Instagram, интересная карта пива и коктейльная карта делают это место модным для посещения. Их суперфруктовые кислые эли (похожие на смузи) — самые популярные напитки, но вы также можете найти твердые лагеры и «размытые» IPA.

Несколько новыхи более мелкие пивоварни обещают быть достойными посещения.

Общий диалект: Общий язык здесь — пиво, и пивоварня Seminole Heights придает ему модную атмосферу. Список проектов невелик, но он быстро меняется и дает вам множество возможностей по вкусу.

Ология:Ology — пивоварня из Таллахасси, которая пользуется успехом и привлекает более широкое внимание — открылась в сентябре в бывшем помещении Angry Chair в Семинол-Хайтс.

Позднее начало:Компания Late Start, возглавляемая опытными пивоварами Тампы, производила пиво в Pour House Tampa и надеется в этом году открыть собственную точку в центре города.

Земли Ибор-Ситив списке каждого путешественника, поэтому независимо от того, посещаете ли вы приезжих или показываете им окрестности, полезно знать лучшие места, где можно выпить холодного пива.

Пиво БарриХаус: Главной достопримечательностью является пивной сад на открытом воздухе (также разрешено размещение с собаками), а пивоварня, специализирующаяся на лагерах, готовит множество классических напитков, чтобы вы чувствовали себя прохладно. Простота пивных стилей — приятная смена темпа.

Меднохвост: Расположенный в историческом здании и окруженный реликвиями Тампы, Coppertail предлагает туры, которые помогут непосвященным сориентироваться. В дегустационном зале есть меню блюд и имеется внутренний дворик, где разрешено размещение с собаками.

Тампа – не единственное место найти отличное пиво. Отправляйтесь в округ Пинеллас и посетите эти три великие пивоварни.