Midleton Distillery выпускает готовый виски Garyanna Oak

Midleton Distillery выпустила первый в мире ирландский виски, выдержанный в дубе Гарриана.

Method and Madness, бренд виски от Midleton Distillery, в пятницу выпустил виски в одном горшке, выдержанный в дубе Гарриана из тихоокеанского северо-западного региона США. Этот ирландский виски – первый и единственный в своем роде.

Команда экспериментального микродистилляционного завода в Мидлтоне заявила, что они решили закончить партию виски тройной перегонки в бочках из чистого дуба Гарриана, потому что уникальная плотность древесины придает виски большую глубину характера и пряности. Производители спиртных напитков на северо-западе Тихого океана, такие как завод Westland Distillery в Сиэтле, уже экспериментировали с дубом Гарриана, и чтобы получить ссылку на наш обзор их продукции 2016 года, нажмите здесь.

«Метод и безумие Garryana Oak — это выражение, соответствующее стремлению бренда расширить границы возможного в мире ирландского виски. Микродистиллерия всегда была связана с экспериментами, и использование дуба Garryana — лишь последний пример нашего новаторского духа. и преданность производству уникальных и исключительных виски», — сказал Финбарр Карран, руководитель отдела созревания в Midleton Distillery, по данным The Spirits Business.

Дуб Гарриана, с научной точки зрения известный как Quercus Garryana, является лишь одной из четырех разновидностей лиственных дубов, произрастающих на Западном побережье. Листопадные растения – это растения, которые теряют все листья в течение части года. По данным Инновационного центра древесины штата Орегон при Университете штата Орегон, дуб Гарриана ценится за свою прочность.

В состав ирландского виски входит как несоложеный, так и соложеный ячмень, прошедший тройную дистилляцию перед выдержкой в ​​бочках из-под бурбона и американских дубовых бочках. Виски дебютировал в пятницу в Ирландии, и планируется, что он появится в США ближе к концу 2023 года.

Нос:Копчёная яблоня, патока, золотистый изюм.

Вкус:Черный перец, кофейный пирог, поджаренные дрова.

Заканчивать:Гвоздика, солодовый ячмень, кофейная гуща.

Присоединяйтесь к клубу «Бутылка месяца Whiskey Raiders», где вы получите труднодоступные бутылки, созданные сотрудниками Whiskey Raiders, с рейтингом 90+ на сайте hiskeyraiders.com, а также виртуальные дегустации в реальном времени. Подпишите здесь!

Этот пост может содержать партнерские ссылки, поэтому мы можем получать небольшую комиссию, когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте. Это помогает поддерживать Whiskey Raiders без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны.

Синтия Мерстен — писатель/редактор журнала Whiskey Raiders, восемь лет проработавшая в индустрии напитков. Она начала свою карьеру в сфере распространения вина и спиртных напитков и продавала такие бренды, как Four Roses, High West и Compass Box, во множестве баров и ресторанов в городе, который она называет своим домом: Лос-Анджелесе. Синтия обожает все, что связано с вином, спиртными напитками и историями, и имеет степень бакалавра Школы театра, кино и телевидения Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе. Помимо писательства, ее любимыми занятиями являются фотография и просмотр фильмов с мужем.